Thank God! It’s Friday! Слава Богу, пятница! Такое знакомое выражение.
Многие из нас именно так и думают в пятницу вечером, но не многие знают, что так называется популярный ресторан в Америке, точнее сеть ресторанов TGI Friday’s restaurants.
А все начиналось в Нью-Йорке в 1965 году, когда Алан Стилмен открыл первый ресторан TGI Friday’s.
Алан жил в восточной части Манхэттена, где проживало много молодых незамужних девушек – стюардесс, моделей, секретарей, и неженатых парней. Сейчас трудно себе представить, но в то время познакомиться, встретить свою «половинку» для молодых людей было не так просто. Закрытые коктейль – вечеринки? Туда мог попасть далеко не каждый. Бары, где парни «накачивались» пивом? Но туда не ходят девушки.
Алан решил создать демократичное заведение с уютной атмосферой, вкусной американской едой, куда мог прийти свободно каждый и душевно провести время. Не смотря на отсутствие опыта в ресторанном бизнесе, Алан на $5000 своих личных сбережений и $5000, которые он занял у матери, открыл ресторан своей мечты. Он выкупил бар, в который сам часто захаживал, реконструировал его и назвал TGI Friday по любимому многими выражению Thank God! It’s Friday! «Слава Богу, пятница!»
Сейчас TGI Fridays – это сеть известных, популярных в разных странах американских ресторанов. Мечта Алана Стилмена сбылась - люди приходят, общаются, отдыхают, знакомятся
Thank God! It’s Friday